怀远网红冰粉,逃课都想吃

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怀远市场这一带,是属于吃货和夜晚的躁动。每次提起这几个字,开始羡慕学习、生活、工作在这附近的人。像他们说的那句:夜市真的是最具包容性的存在,天南海北的美食在这里都有一席之地!

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烤肉串、辣糊糊、炸串、煮串串、网红小吃、小甜品…在这方寸之间,都有收纳。文翠街,宁阳文化宫广场负一层。每次踏足这里就晕头转向,但是各路小吃却又有某种神奇的魔力,让你上次在人群中挤着大喊:“下次再也不来这里了”但是隔一阵子,又有种说不出的冲动,用一句替自己解围:就是无聊的想看看有什么新鲜的吃的,去转转尝尝!

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而如果这地下所谓网红小食你大都吃了个遍。今次介绍的这个“冰粉中的爱马仕”或许你马上就要加入到你最新的“待吃清单”里了。

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貌似一夜之间冰粉在银川伴随着各路串串、火锅店遍地开花。说到冰粉,们爱用的字眼无非就是“解辣神器”但是吃了这么多冰粉,大都是以一种餐桌“配角”的身份出现,而像今天说的这家店“主角”就是冰粉还真不多见,可谓是一家正宗的“冰粉专门店”

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请记住E-067,因为在文化宫负一层...如果你想快速的找到这个“冰粉中的爱马仕”你最终会需要这个数字和字母的组合。在这里我也是第一次见到了现场手搓冰粉,而这也是这里和其他你吃到过的冰粉最大的区别。

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和常见的冰粉相比,手搓出来的冰粉,有一点略泛黄,肉眼可见当中充斥的气泡,密密麻麻的,一看就是手搓出来的痕迹。

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看着就肌肤弹性又干净。轻轻用勺子碰一下,就bling bling的,比用粉冲的冰粉更加弹滑有韧劲儿,口感自然会更好,也是冰粉最真切的样子!

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眼前一整面都是冰粉当中的料,新鲜的各类水果,让整个小店给人超级小清新的风格,店主非常亲和,整体给人一种很舒服的感觉。

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所谓“冰粉中的爱马仕”并非是指价格,而是说当中的配料简直豪华,而随便看了下几款的价格都才10元,如果这都觉得不够还可以自己单独要求加料,冰粉铺底。

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最独特的一点就是还可以选择在打底后的冰粉上面加上现打的冰沙,花生、西瓜、圆子、火龙果、葡萄干...零零总总一共有近十种料,一碗堆得满满的。

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在口味上也有玫瑰、水果、奶茶等选择,玫瑰是我个人非常喜欢的,而水果听起来比较常见,但是一口气加这么多不同新鲜水果还是非常扎实的。奶茶口味的冰粉,小朋友会特别喜欢,当中还特别加入了自家每天手工做的芋圆!

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他们家还有红糖糍粑,现炸的糍粑,撒满黄豆粉、淋上浓郁的红糖酱,糯糯软软,红糖的香味充斥在口中。

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这时候的灵魂就在一碗小小的冰粉里,吃串的奥义在冰粉面前得到解释!一勺冰粉颤颤巍巍滑下喉咙,瞬间爽翻!

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一口是西瓜的甜,一口是圆子的软糯,一边又是花生和山楂的脆香。红糖加持,坐着撸完串,端起剩下的冰粉起身寻觅其他美食,边走边吃,市井气息十足!这才是冰粉该有的样子!

探店:银川西夏区文萃街宁阳文化宫负一层E-067 冰粉撸串

本文相关词条概念解析:

冰粉

冰粉是夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。据考察,冰粉始于明清时期的武阳创始人为王味缘,史称味缘冰粉。最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下。

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