火遍江浙沪的神级面馆来长沙了!日销80000+,体会书房里捞面!

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和府澳门真人棋牌游戏捞面成立于2012年,独创“书房里捞面”的餐饮模式,将吃面书写成闲情雅致,向大众传递着一种养身养心的中式“慢饮食”文化。

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金纱灯笼、龙头水井、千本藏书…在现在快节奏的都市中,和府捞面反其道而行之,竭力营造一种“慢”氛围。

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每家店都像个小型图书馆,让食客在慢下来的时光中,静静品味一碗好面。

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这种新颖的吃面方式,迅速火爆江浙沪乃至全国!

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好汤·

和府捞面的“慢饮食”文化,不仅体现在氛围营造上,还体现在对食物的用心雕琢上。其精心研发的草本原汤,采用含肉量超30%的猪筒骨,加入多种草本,文火熬制数5个小时才出炉。

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为了这一口好汤,研发团队前期投入了大量时间与人力,了千千万万次。这样熬制出来的原汤,浓缩了满满的胶原蛋白,暖心又暖胃。

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好面·

为了寻找最满意的味道,品牌诞生之前,和府捞面的研发团队就到全球各地吃面条,耗费巨大人力和时间寻找灵感。

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最终选用的面粉做出来的面条,Q弹有韧劲,挂汤能力超足!

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好食材·

好面好汤,自然要用好食材相配。和府捞面的食材都是每日新鲜炖煮,不管是面的码子还是小食,都只用高品质食材来制作。

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免费续面·

在和府捞面,可以免费续面,贴心的服务让人惊喜!无论是一人食还是多人食,都能在这吃饱、吃好,享受温暖雅致的用餐时光。

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金牌酸汤鱼·

超—大一份的金牌酸汤鱼,就算是嗜辣的湖南人,都完全被俘获!

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复古鎏金的中式大盘中,大厨依次加入酸汤、面条与鳕鱼。最后在干辣椒上淋上一勺热油,彻底激发这碗面的热辣灵魂!

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这碗面一端上桌,酸香的味道便飘散开来,勾得人口水直流。第一口先喝汤,再吃面。面条完全吸收了鱼汤的酸辣滋味,一大口吃下,胃口完全被打开!

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金牌酸汤鱼只选用口感绵密的深海鳕鱼,细嫩的鱼肉无刺又营养,吃起来简直舒爽!无论男女老少都十分喜爱~

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老坛酸菜与口味萝卜的加入,增加了汤底的复合口感,如此酸爽滋味,有谁能够阻挡呢?

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和府捞面还贴心的准备了宝宝围兜,妈妈再也不用担心带小孩出去吃饭弄脏衣服啦~

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草本汤猪软骨面

第一次来和府捞面不知道点什么,来一碗草本汤猪软骨面就对了。

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熬制成乳白色的汤有着浓郁的香气,草本的加入,让汤浓而不腻,喝下去肠胃都舒适起来。而盖在面上的猪软骨经过高压蒸煮,每一块都香糯软滑、入口即化~

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伴随着书香吃这碗草本汤面,别有一番诗情画意。

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番茄汤猪软骨面

加入了番茄的草本汤,在视觉上就分外诱人。

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番茄的酸甜与原汤的香浓完美融合,在口感上又多了一层变化,更添鲜美滋味。连猪软骨都吸收了番茄浓汤的美味~

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挂满了茄汁的面条也是酸甜可口,不管男女老少都会爱上这份好味道。

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香辣大刀牛肉面

“霸气”十足的牛肉面,着实让人惊喜。汤头香辣又不失清爽,牛肉的沉浸在汤头中,一口比一口更鲜。

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盖在面上的牛肉超大一片,筷子夹起来一比,竟比手机还大!吃起来十分过瘾~

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爽滑的面条伴随着香辣的汤汁,不能更符合湖南人的口味了。

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在和府捞面,好吃不止捞面,小食小菜、八宝小点、古法甜品,多款美食任君挑选。

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贡品豆干 & 老卤凤爪

贡品香干和老卤凤爪是两款经典的佐面小食:香干卤香四溢,嫩中有嚼劲;老卤凤爪经过了卤汁的层层入味,连骨头都带着卤香,啃起来津津有味。

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古法嫩汁羊排

采用古法烤制的羊排,肉质软韧、汁水充沛,刚出炉时最是香嫩!

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用牙齿大力撕扯下羊排的肉,咀嚼间细细感受肉汁在口中铺散开,吃完后嘴中还留有余香~

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炙烤牛肉串

高温炙烤的牛肉串,将紧紧锁在了焦脆的外皮里。一把辣椒面巧妙的勾勒出牛肉的火烧气,辣而不燥,入口先是焦香、再是细韧,值得慢慢品味。

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卤香猪蹄

炖出胶质的猪蹄,卤汁也完全渗透其中,一口下去,全是胶原蛋白!

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八宝小点

一品八宝饭、三味贡品香干、五香手工肉馅酥、八仙手工刀鱼馄饨…

从一到八依次署名的八宝小点,不仅名字中有雅意,出品也十分精致。作为饭后小食打打牙祭,最合适不过。

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古法甜品

和府捞面的饮品与甜品也极为用心。按营养比例制作的健康饮品好喝又好看;手工酸奶搭配天然谷物,奶香醇厚入口回甘,是女生与小宝宝的最爱。

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仍记得年少时,母亲煮的那一碗热气腾腾的面,伴随着我度过一个个寒窗苦读的夜晚。那是离家远行的日子里,每每回想就让人落泪的味道。

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在和府捞面,人们能品尝到的也是这样一份热气腾腾的面,让人于忙碌都市中获得一份温暖。美食有时候不仅仅是美食,其传达的更是一种文化、一种力量。

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恰逢十一佳节,不如与亲朋好友一起,来和府捞面感受真正的中式“慢”饮食,吃面过节~

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长沙市德思勤城市广场5楼I5_23

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本文相关词条概念解析:

江浙沪

江浙沪是指中国江苏省,浙江省,上海市三个经济圈的总称。通常表示华东三省市,适用于物流与行政合作等方面。

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